Mémoire de Nisas
2013 – AOP Languedoc
Vignoble situé au nord de Pézenas sur la rive droite de l’Hérault, qui s’étend jusqu’à l’étang de Thau. Ambiance climatique méditerranéenne propice à la culture de la vigne.
Vin gourmand avec de légères notes épices marins.
Il accompagnera agréablement côte de veau.
| Cépage : | Alcool : |
|---|---|
| Grenache, Syrah, Carignan | 13% |
Dégustation
| Oeil | Robe grenat soutenue |
| Nez | Nez de fruits noirs |
| Bouche | Une matière complexe, des tanins polis et du fruit noir ainsi qu’une note d’embrun et de garrigues |
| FRUITE |  |
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| EPICE |  |
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| PUISSANT | |
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| COMPLEXE | |
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| TANNIQUE |  |