Médoc
2008 – AOP MEDOC
Le Château La Clare est un ensemble homogène de 10 hectares de vignes situées sur une des plus belles croupes de Bégadan. Depuis 2001 Jean Guyon a réussi à réveiller ce grand terroir du nord Médoc.
Ce vin évolué aux notes de cuir accompagnera agréablement des brochettes de bœuf grillées.
| Cépage : | Alcool : |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot | 13% |
Dégustation
| Oeil | Robe grenat avec des reflets tuilés |
| Nez | Nez de fruits noirs ainsi qu’une note de café torréfié |
| Bouche | Une matière soyeuse, des tanins polis du fruit noir et une saveur cuir persiste sur la longueur |
| FRUITE |  |
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| EPICE |  |
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| PUISSANT | |
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| COMPLEXE | |
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| TANNIQUE | |