Pessac-Léognan
2012 – AOC Pessac-Léognan
Ancien château des graves, il est dans la même famille depuis 1880, conscient de la valeur de ce terroir des travaux de restructuration du vignoble et de la modernisation des chais ont été entrepris en 1999 ce qui a permis d’améliorer la qualité de ce vin.
C’est un vin élégant et raffiné qui accompagnera du foie gras ou un plateau de belle charcuterie.
| Cépage : | Alcool : |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot | 14% |
Dégustation
| Oeil | Robe rouge intense et profonde |
| Nez | Fraicheur, rondeur et fruits rouge |
| Bouche | Vin soyeux, tanins fins, longueur sur fruit cerise noirs qui s’accompagne d’épices sur la longueur |
| FRUITE |  |
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| EPICE | |
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| PUISSANT |  |
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| COMPLEXE |  |
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| TANNIQUE | |