Pic Saint-Loup
2014 – AOP Pic Saint-Loup
Les vestiges d’un château féodal sur les hauteurs témoignent d’un emplacement exceptionnel. Les parcelles sont plantées en amphithéâtre au milieu de foret d’essences méditerranéennes qui parfume agréablement ce vin.
Ce vin s’accordera avec un tournedos.
| Cépage : | Alcool : |
|---|---|
| Grenache, Syrah, Mourvèdre | 13,5% |
Dégustation
| Oeil | Robe grenat avec des reflets violacés |
| Nez | Nez de fruits noirs et fruits à noyaux |
| Bouche | Fruit noir persistant sur la longueur et très onctueux |
| FRUITE |  |
 |
| EPICE |  |
|
| PUISSANT |  |
|
| COMPLEXE | |
|
| TANNIQUE | |