Côtes de Bourg
2014 – AOP Côtes de Bourg
Domaine familial de 66 hectares dont 22 réservés à la production de ce vin.
Vignoble situé au nord de Bourg sur Gironde, l’assemblage en majorité de merlot accompagné de cabernet sauvignon produit un vin frais à boire dès maintenant.
Il peut accompagner une omelette aux cèpes ou un lapin à la moutarde.
| Cépage : | Alcool : |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon, Merlot | 14% |
Dégustation
| Oeil | Robe pourpre avec des reflets noirs |
| Nez | Bouquet harmonieux de mures et de cassis avec des notes de vanille |
| Bouche | Légère trame tannique, de la souplesse, de la rondeur et du fruit offrent un beau voyage gustatif |
| FRUITE |  |
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| EPICE |  |
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| PUISSANT |  |
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| COMPLEXE |  |
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| TANNIQUE | |